Bienvenida en el centro del País cathare

El albergue de Saint Dominique se situa en Prouilhe, al pie del Pueblo médiéval de Fanjeaux. Muy bien ubicado para recorrer la rutas, y los emplazamientos « cathares ».

Esta région tiene toda la diversidad de los paisages franceses : los cipreses, el olivo, el mar, la sierra, la vina, el trigo.
A esta naturaleza fuerte y variada se anade un monumento famoso : « la Cité de Carcassonne »,
« le canal du Midi », los castillos Cataros , iglesias y abadias …
Region cargada de historia, Fanjeaux es un cruce de vias  de communication, los Romanos se instalaron aqui ( un vestigio es en le jardin del albergue ) y desde le siglo 12, la nobleza de Fanjeaux es adicta al « catharisme ».  En 1206  Dominique de Guzman se prepara  a evangelizar la région y en Prouilhe  establecera su primera comunidad que se volvera  la ordén de los Dominicos  en 1215.